第115章 虫子也能吃?!(第2/4 页)
他。
另外,许忱说她制作的酸菜很好吃,不仅食客们喜欢,他也很喜欢。
他店里已经没剩多少了,让她再送些过去,价格好商量。
顾昭昭给许忱送了五坛过去,分别是泡姜、泡椒、酸黄瓜、酸豆角、酸萝卜。
见空间里的辣椒、豇豆、黄瓜等嫩嫩的,特别适合做泡菜。
因此,这两日,她都在做泡菜。
两日的时间,她做了二十坛左右的泡菜。
一坛大约是五十斤左右。
分别是泡姜、泡椒、泡黄瓜、泡豇豆、泡包菜和白菜、泡萝卜等。
泡菜的做法很简单。
将需要的材料清洗干净,控干水分后放坛子里,加入蒜片、花椒粒、八角、山奈、盐、少量白糖,倒入野山椒没过蔬菜,最后拧紧盖子,放阴凉处静置半月左右,等它入味,就可以吃了。
泡的豇豆角酸酸脆脆的,开胃爽口,就米粥吃,特别下饭。
也可以剁成碎,和着肉沫炒,无论是拌米饭还是拌面,都超级好吃。
泡椒和泡姜用来炒肉,各种肉都可以,提味又下饭。
而酸白菜、酸萝卜和酸黄瓜,是酸菜鱼的必备材料,也可以用来炖汤,还可以直接就着米粥喝。
时间一晃而过,眨眼间就到了七月初五。
清晨。
忙碌了几天,终于得空的顾昭昭吃过早饭后,和秋桑说了声,便带着雪月出门了。
沿着河流一直往下走,大约走二十分钟左右,有一片从河边一直延伸到半山腰的慈竹林。
这个季节,正是慈竹的出笋期,林中的竹笋有的已经有一人高,有的已经上林,有的只有半人高,有的刚到膝盖处,还有的刚刚破土,参差不齐。
慈竹笋,是竹象虫和笋蛹最多的。
竹象虫属于昆虫鞘赤目,象甲科,竹大象甲。
它的身体呈椭圆形,外壳坚硬,触角长长的,外形有些像小甲虫,通体呈现出棕色或黑色的色调。
详细特征:成虫赤褐色,头管黑色,细长如同大象的鼻子自由转动;
前足腿节和胫节有利刺,胫节镰刀状,如同螳螂;
双翅具有纹路九条;竹象虫的腿细细长长的,带着尖利的倒钩。
食物与脾气:竹象虫长在竹林,以吸鲜嫩的竹笋汁为生。
它的嘴巴像一根长长的
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