咸鱼女配只想开饭堂第35节(第2/4 页)
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菜,笑着道:“这里的花灯还不算什么。听闻就在这上游不远处的同心桥边的百年银杏树下,还有一个百灯展,还有灯谜什么的。吃完饭我们也去瞧瞧。”
陈岩笑着点头:“我也听他们说了,好像是每年的传统,肯定很热闹。姐姐,等会儿我定给你买个最好看的花灯。”
陈苗苗笑道:“那我可就等着了。”
“菜来咯!”小二拉长的声音响起,动作麻利地上菜。第一道就是一道松鼠鱼,头尾翘起,打成花刀的鱼肉炸得金黄,酱料不酸不甜,味道确实不错。
其中陈苗苗最喜欢的还是蛋饺。猪肉剁成肉馅儿,加鸡蛋、盐和少许料酒搅匀,待肉上劲后腌上一刻钟。再拿几个鸡蛋打散成蛋液,放少许盐。准备一个大铁勺,过火烧热后,刷上些油,在里面放入少许蛋液,慢慢转动铁勺,让蛋液铺满勺子并基本成型后,就放入肉馅儿�
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