从爆汁烤鸡翅开始[美食]第94节(第2/3 页)

师就有两把刷子。

她本来还有些担心，她只吃过云间客做的蛋黄酥，不知道别的东西是什么味道，万一只有甜品好吃，这桌年夜饭就翻车了，没想到云间客的菜味道这么好。

他们点的菜陆陆续续上来了，张蕾悬起的心也渐渐放下了。

因为，这一桌的菜，看上去都挺优秀的。

正中央是一道梅菜扣肉，散发出浓郁的鲜香味道，看上去表皮酱红油亮，肥肉部分则是微微发黄，下头垫着的梅菜颜色比较深，一看就知道是入了味的。

肖爸向来爱吃梅菜扣肉，一见这菜上来，筷子就伸了出去，夹了一块儿，送进嘴里咬了一口，赞叹道：“正宗！”

肖晓静困惑的问：“爷爷，这个东西很好吃吗？”

肖爸点头道：“那可不，这是最好吃的菜了，晓静要不要尝尝？”

肖晓静摇头：“我不要哦，我在学校吃过梅菜扣肉，都是油油的，我不喜欢吃。”

肖爸不勉强孙女，却是一边吃着梅菜扣肉，一边说了起来：“你们现在是生活好了，不稀罕这个了，想当年，这是我们过年最期待的菜了。”

他夹着一块梅菜扣肉，道：“这个梅菜扣肉做得真好，比我们小时候好吃多了，真真是肥而不腻，入口即化啊。”

肖爸现在上了年纪，对于梅菜扣肉的爱不仅没有减少，反而更多了。

云间客的梅菜扣肉做得地道，吃起来香软酥烂，一点儿都不费牙，味道还很浓郁。

而且，不知道这厨师是怎么做的，这扣肉吃再多都不腻味，只觉得嘴巴里满是油脂的鲜香，叫人陶醉。

所有的菜都上齐后，终于轮到了肖晓静期待已久的重头戏——锅巴肉片。

秀英端着一个长方形盘子，中间摆着一碟炸得金黄焦脆的锅巴，边上还有一个汤汁红润的小碗，冒着腾腾热气，看着就挺馋人的。

肖晓静顿时坐直了身子，拍着巴掌叫道：“来了来了！我的锅巴肉片！现在是不是要淋汁了！”

秀英笑道：“是的。”

肖晓静连忙拉了一把爸爸，说：“爸爸帮我拍！我也要拍那个滋啦滋啦的视频！”

肖毅诚平时最宠女儿，听肖晓静这么一说，依言拿出了手机，摆好了架势之后，便看见秀英拿起来碗，手腕一倾，将里头的汤汁淋在了锅巴上。

那红莹莹的浓稠汤汁立即落在了锅巴上，发出一阵滋啦滋啦的脆响，

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