第25章 制作皮蛋(第2/2 页)
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视频上刷到的制作方法,自己毕竟没有实操过,所以他心里多少还是有些忐忑的。
破开陶罐的泥封,小心翼翼地取出一枚鸭蛋来。谢小凡迫不及待地去除外表的泥土,待打开鸭蛋的那一刹那,只见一枚黝黑透亮、布满雪花纹的皮蛋完美的呈现在自己的面前!
“哈哈,果然成功了!”
“这就是,松花蛋?”孟清妍姐妹一脸好奇的凑了过来。
“没错!你们看,这上面有着如同雪花状的花纹,这便是松花蛋名字的由来!来,尝尝!”
“这个真的可以吃吗?”看着眼前这枚蛋,这奇怪的颜色,还有那奇怪的气味…确定不是坏了吗?
“哈哈,当然可以!相信我,你们一定会爱上它的味道!”
果然,如同谢小凡所说一般,孟清妍姐妹二人在经过了最初的不适应后,很快便喜欢上了松花蛋那奇特的口感。
这松花蛋不仅可以直接吃,加上蘸料后,味道则更加丰富!
第二天一大早,谢小凡又用松花蛋做了一道皮蛋瘦肉粥,那味道更是让孟清妍姐妹赞不绝口!
瞬间,二人也对这松花蛋的前景充满了信心!
因为今天是端午节,谢小凡给自己放了一天假。也是他们一家三口在一起后的第一个节日。
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